¿Por qué Biológico?

Razones por las que consumir productos Biológicos

 

La comida biológica, es aquella en cuya elaboración no se emplean pesticidas, herbicidas, hormonas y otras sustancias.

• Porque son saludables.
• Porque no contienen aditivos sintéticos.
• Porque no contienen pesticidas.
• Porque no contienen organismos genéticamente modificados.
• Porque no contienen antibióticos.
• Porque son sostenibles con el medio ambiente.
• Porque tienen máximos niveles de calidad.
• Porque son respetuosos con el bienestar animal.
• Porque son respetuosos con la naturaleza.
• Porque son más sabrosos

¿Cómo reconoce el consumidor final un producto ecológico?

Como distintivo para diferenciar los productos envasados ecológicos de los que no lo son, han de llevar, a demás de su propia marca, un logotipo o anagrama del organismo de la autoridad de control certificadora, y la leyenda "Agricultura Ecológica" perfectamente visible.

Todos los productos que lleven el logo ecológico de la UE han sido producidos acorde a los reglamentos sobre agricultura ecológica de la UE. Por tanto, promueven la confianza de los consumidores con respecto al origen y calidad de las bebidas y alimentos ecológicos.

La Agricultura Ecológica se nutre de los siguientes principios:

• Producir alimentos de la máxima calidad nutritiva, sanitaria y organoléptica en suficiente cantidad.
• Mantener o incrementar la fertilidad del suelo a largo plazo.
• Utilizar al máximo los recursos renovables de los agrosistemas, optimizando los recursos locales, buscando un elevado nivel de autosuficiencia en las materias primas.
• Conservar los recursos naturales y genéticos, preservando las especies y cultivariedades autóctonas, y en general, la diversidad biológica tanto agrícola como silvestre.
• Proporcionar al ganado unas condiciones de vida que le permita desarrollar los aspectos básicos de su comportamiento innato.
• Evitar al máximo todas las formas de contaminación que puedan derivarse de las prácticas agrarias.
• Aprovechamiento y potenciación de todos los procesos y equilibrios naturales de los agrosistemas, fomentando y estimulando los ciclos geobiológicos.